微発泡とクリアな酸が、ジューシーな脂をさらりと流す。
ハイボール感覚で杯が進む、新時代の冷酒マリアージュ。
ハイボール感覚で杯が進む、新時代の冷酒マリアージュ。
爽快な酸と微発泡が脂を流す。
澤屋まつもと 守破離 × 職人手包み「だし焼売」
京都・伏見で二百年以上の歴史を誇る松本酒造が生んだ銘作『澤屋まつもと 守破離』。
グラスに注ぐと立ち上るチリチリとした微発泡感と、雄町米ならではの厚みある旨味、そしてクリアで瑞々しい酸味が特徴です。
職人が包みたてを急速生冷凍した「だし焼売」の濃厚な京出汁と豚肉の脂を、まつもとの爽快な酸がさらりと流し、舌をリセット。一度味わうと止まらない、現代の晩酌にふさわしい軽快なペアリングをお届けします。
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※毎週水曜日に職人が手包み・木曜発送の完全受注生産です
グラスに注ぐと立ち上るチリチリとした微発泡感と、雄町米ならではの厚みある旨味、そしてクリアで瑞々しい酸味が特徴です。
職人が包みたてを急速生冷凍した「だし焼売」の濃厚な京出汁と豚肉の脂を、まつもとの爽快な酸がさらりと流し、舌をリセット。一度味わうと止まらない、現代の晩酌にふさわしい軽快なペアリングをお届けします。
