京が育んだ、雅やかな味わい。
【京の雅 三彩セット】24個入
肉汁 × だし × 海老焼売(特製巾着袋梱包)
梱包:和の風情ある「特製巾着袋」でお包みしてお届けいたします
力強い肉の旨味、繊細な京出汁、そして彩り鮮やかな海の恵み。
三者三様の華やかさを詰め合わせた「京の雅」は、ご自宅での贅沢なひとときはもちろん、大切な方への季節のご挨拶や慶事の贈り物に選ばれております。
※各種のし対応やお届け日時のご指定も公式オンラインショップにて丁寧に承ります。
しゅうまい奉行が素材の持ち味を極限まで引き出した、上品かつ贅沢な3種の共演。
素材本来のジューシーさと和の余韻が織りなす、完成された調和をご堪能くだされ。
国産豚100%の旨味と脂の甘みを閉じ込めた当店自慢の主役。
職人が手作業でまとめることで肉の繊維を活かし、噛んだ瞬間に力強い肉汁がジュワッとあふれ出します。
鰹と昆布の上品な出汁を肉餡に利かせた、京都ならではの仕込み。
脂っこさを感じさせない軽やかさと奥深いコクが広がり、後口まで清らかに楽しめます。
豚肉のコクにぷりぷりの海老を合わせた贅沢な海の恵み。
海老の豊かな香りと弾むような食感がアクセントとなり、食卓や酒席を一気に華やかに引き立てます。
当セットは、かしこまった化粧箱ではなく、和の風情を感じる「特製巾着袋」にて丁寧にお包みしてお届けいたします。
過剰包装を省きつつも温かみのある佇まいで、ご自宅用はもちろん、気兼ねのない贈り物や手土産としても大変喜ばれております。
ホテルニューオータニの点心巨匠・葉池シェフ仕込みの技法を受け継ぐしゅうまい奉行の流儀は、「肉を練りすぎない」こと。
厳選した国産豚肉100%の旨味と繊維を残すよう一粒ずつ丁寧に手包みし、急速冷凍することで、ご家庭でも蒸したてそのままの食感が蘇ります。
2個入りの小分けパックになっており、せいろを用意することなく、袋のまま電子レンジで温めるだけで熱々の本格点心が完成します。
※電子レンジの機種やワット数により加熱状態が異なります。冷たい場合は10〜20秒ずつ追加加熱して調整してください。
| 電子レンジ出力 | 目安時間(2個入パック) | 仕上がりのポイント |
|---|---|---|
| 500W | 約2分30秒 | 【基準時間】袋のまま耐熱皿にのせて加熱 |
| 600W | 約2分05秒 | 機種により加減、中心が冷たい場合は10秒追加 |
| 700W | 約1分40秒 | 加熱しすぎによる皮の硬化・破裂に注意 |
| 商品名 | 【京の雅 三彩セット】肉汁・だし・海老焼売 24個入 |
|---|---|
| 内容量 | 計24個(肉汁・だし・海老 各2個入×4パック) |
| 価格 | 税込 5,000円(送料無料) |
| 梱包形態 | 特製巾着袋梱包(※化粧箱対応はございません) |
| 原材料方針 | 国産豚肉100%使用、保存料・着色料不使用 |
| アレルゲン | 豚肉、小麦、大豆、えび |
| 賞味期限 | 冷凍保存(-18℃以下)で出荷日より約3ヶ月 |
| 調理目安 | 袋のまま電子レンジ500Wで約2分30秒(機種により調整) |
| 製造・販売元 | 株式会社福(京都点心福) 京都市伏見区深草墨染町7-8 |
シーンやお好みの味わいに合わせてお選びいただける、京都点心福の三彩シリーズです。
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