日々のせわしない暮らしの中で、食卓がどこか味気ないものになってはいませんか。
効率や安さばかりが求められる現代だからこそ、私たちは、食べる人の心まで温もる「本物の美味しさ」をお届けしたいと考えております。

舞台は、昭和に建築された歴史ある京都の町家。
この情緒あふれる空間で、中華一筋三十年の熟練職人が、厳選された豚肉や九条ネギ、京仕込みの白味噌を使い、一粒ひとつぶ心を込めて「手包み」で仕上げております。

作り置きの量産はいたしません。新鮮な美味しさを生のまま急速冷凍し、限られた数だけを届ける「受注生産」が私たちの誇りどす。
一口食べた瞬間に溢れ出す芳醇な肉汁と、お口いっぱいに広がる旨味。それは、大切な方への特別なギフトとしてはもちろん、がんばった一日のご褒美の晩御飯にも、極上の笑顔を咲かせます。