職人が一つずつ手作りしているジューシーなシュウマイを通販で販売しており、大切な人への贈り物や家族との食事、自分へのご褒美などに購入していただけます。素材選びから製造まで一切の妥協を許さず、職人技と現代の技術を融合させた製造体制で、豚肉の赤身と脂身の割合や季節ごとに変化する野菜の状態を見極めながら、職人が手包みで商品を作り上げます。細部まで気を配ることで見た目と味わいの両方にご満足いただける商品を目指しております。

ボリューム満点のジャンボサイズのシュウマイのため、お弁当はもちろんのこと、食事のおかずとしても満腹感を得られます。こだわりの粗挽き肉からあふれる旨味はタレなしでもそのまま楽しめる味です。その味が多くの方に認められ、通販サイトのランキングで7冠も達成いたしました。こだわりの京都白味噌餃子も販売しており、野菜の旨味を引き出した一品に白味噌を練り込むことで、甘みとコクが加わった優しい味わいに仕上げています。

素材の旨味を引き立てる上品な塩味や特製だしの風味が香るだしシュウマイ、プリプリのえびを使用したえびシュウマイなど、豊富な種類をご用意しており、好みに合わせてお選びいただけます。職人が一つずつ丁寧に手包みしたものを急速冷凍することで、できたてのようなふっくらジューシーな味わいに仕上げております。ふくろのまま電子レンジで温めるだけでご家庭で本格的な味が楽しめます。甘みのある淡路島産の玉ねぎがさらにお肉の旨味を引き出します。

丹波高原ポークと九条ネギをふんだんに使用した餃子も販売しており、爽やかな香りと上品な甘みを楽しめる商品になっています。丹波高原ポークはきめ細やかな肉質と甘みが特徴のお肉で、赤身と脂身のバランスを考慮して職人が餡を作成しております。口の中に入れた瞬間に溶けるなめらかな口どけを楽しめる贅沢な一品は、白味噌も昔ながらの手作業で仕込まれたものを使用し、お肉と一緒にまろやかな甘みを感じられる味わいにこだわっています。