ほな、ちょいとお耳をかたむけておくれやす――。
ここは千年の都・京都。鴨川に風そよぎ、ふわりと花の香ただよう町でございます。
そんな雅な町に、少しばかり風変わりな「奉行はん」がひとりおりましてな。
そのお方、名を「シュウマイ奉行」と申します。
見た目はまるで時代劇の裃姿、されど中身は現代の流行にも通じる、ちょっと不思議なお人どすえ。

ふんわりと香り立つ、上品なおだしの誘い

拙者、シュウマイ奉行が居座るのは、「京都点心 福」という小さな点心工房にござる。 ここでは「中華惣菜」や「中華点心」をはじめ、「春巻」「エビニラ饅頭」など、あれこれと旨き品を 冷凍にてお取り寄せいただけるのでござる。 日々試作に試作を重ね、「京都から世界へ、餃子と焼売のうまさを届けたい」と念じ、 お客様の笑顔を夢見て精進いたしておるのじゃ。

そんな奉行はんが、心血注いで作り上げたのがこちら、「和の極み・だし焼売（シュウマイ）」どす。
「焼売」という中華の古典に、京料理の命とも言える「おだし」の心を吹き込んだ逸品。
京都の老舗だし専門店と共に、何度も何度も試作を重ねて完成したこの焼売は、
「京都点心」「中華惣菜」「冷凍」「簡単調理」といった
キーワードをそのまま体現する、まさに新しい京都のお土産どす。

── これぞ京の旨み、召し上がれ！ ──

中には、厳選された国産の豚肉を粗挽きにし、甘み豊かな国産タマネギをたっぷり練り込みました。 その練り方には、なんと「和菓子づくり」の技を応用。もっちりとした粘りを引き出し、ふわっと蒸しあがるよう加減してございます。 それだけではござらぬ。「焼売専用」のだし粉を低温の油でじっくりテンパリングし、香りと旨みを餡にぎゅっと封じ込めました。 これぞまさに、“プチ贅沢”な味わいにて候。

そして、皮と餡の間に空洞ができぬよう、職人はんが一つひとつ手で包み上げはります。
そのおかげで蒸しても破れず、肉汁がじゅわっと閉じ込められます。
レンジで温めるだけで炊きたてごはんと一緒に、簡単に「おうち中華」が完成しますさかい、忙しい平日にも週末のごちそうにも大活躍。
しかも個包装の5個入りやさかい、冷凍庫にストックしておけば、いつでも出来立ての味を楽しめます。

「京都点心」と聞けば、やっぱり「お取り寄せ」したくなるでござろう？ ご安心くだされ、こちらのだし焼売は電子レンジで簡単に温められるよう工夫してござるゆえ、 おうちで手軽に出来立ての旨味を堪能でき申す。

さらに便利な個包装。5個入りパックだから、食べたい分だけ、好きなときに召し上がれまする。 忙しき平日の晩餉にも、ちょっと特別な週末の「おうち中華」にもぴったり。 まさに現代版の京都点心 中華惣菜セットと申せましょうぞ。

お取り寄せで「セット」として詰め合わせていただければ、ご家族そろって楽しめるうえ、贈り物にも最適でござる。
冷凍便でのお届けゆえ、日持ちもいたしまして、いざという時の常備にも重宝いたします。
中華惣菜のなかでも「焼売（シュウマイ）」は古来より愛されし定番なれど、ここまで手間ひまを惜しまず仕立てた品は、そうそうござらぬはず。
この「だし焼売」は、大量生産では決して成し得ぬ逸品。
製造開始から冷凍まで、わずか六時間以内。すべて職人の手仕事にて仕上げ、1日の製造・販売数にも限りがあるゆえ、売り切れの折は何卒ご容赦くだされ。