「冷凍」だからこそ、今夜の晩御飯がご馳走になる。
「今日の晩御飯、何作ろう…」と疲れていませんか?
晩御飯を救う、マイナス40度の“旨み結界”
職人が一つひとつ手包みした極上の焼売は、包み立ての熱気と肉汁を逃さぬよう、ただちにマイナス40℃の極冷世界へ。
「晩御飯に本物の美味しいものを手軽に食べてほしい」――その想いを急速冷凍の術に込め申す。
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人数に合わせて無駄なく使える「個包装」
「今日は家族全員で」「今夜は遅い旦那の分だけ」「あと一品欲しい」。
晩御飯のどんなシーンにも寄り添う個包装設計。
冷凍庫から取り出して必要な分だけサッと温められる、毎日の食卓の強い味方です。
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疲れた夕方に嬉しい!袋ごとレンジ約3分(封熱蒸法)
包丁もまな板も、油が飛び散るフライパンも一切不要。
冷凍の専用パックのまま電子レンジへ放り込むだけで、袋の中で蒸気が循環し、せいろで蒸したてのようなジューシーな主菜が晩御飯に並びます。
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冷凍庫にすっきり常備できるスリム設計
何かと手狭になりがちなご家庭の冷凍庫にも、隙間にすっきりとストックできる平型パック。
「冷凍庫にあの焼売がある」という安心感が、毎日の晩御飯づくりから焦りとストレスを取り払います。
check!
第一幕:冷凍だから、鮮度と旨みが生きている。
「焼売は生き物。包み立ての瞬間から、時が旨さを奪ってゆく――。」
だからこそ、京都点心福は包み立てから十五分以内に急速冷凍。解凍した瞬間、工房の蒸したてが晩御飯の食卓に蘇ります。
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Point01
職人手包みから即、マイナス40℃へ
練りたて・包みたての肉汁を逃さぬよう、急速冷凍庫へ直行。解凍時にドリップが出ず、肉の弾力がそのまま保たれます。
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Point02
肉汁を閉じ込める“氷の結界”
冷気は刃――旨みを壊さず守るための職人技。肉の弾力、皮のなめらかさ、脂の甘みを眠らせたままご家庭へお届けいたします。
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Point03
急速冷凍だから、保存料は一切不要
細胞を壊さず眠らせる急速冷凍技術があるからこそ、余計な添加物に頼りません。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
第二幕:冷凍ゆえの安心、晩御飯の計画的な備え。
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製造より三か月、美味しさキープ。
冷凍ストックしておけば、急な残業の日も、買い物に行けなかった雨の日も、いつでも「食べたい時が食べ頃」です。保存可能期間:製造から冷凍で約3か月
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仕上がりの刻を味わうなら「一か月以内」。
冷凍とはいえ、届いてから一か月以内に召し上がっていただくと、皮のもっちり感と豚肉の甘みが最も際立ちます。おすすめ期間:お届けから1か月以内
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「手作りする元気がない日」の免罪符。
職人が手包みした本格冷凍焼売なら、手抜きではなく「専門店の味のお取り寄せ」として家族に胸を張って出せます。
保存のためではなく、晩御飯に最高の一粒を咲かせるための術。
慌ただしい日々の夕暮れに、レンジ3分の小さな贅沢をお届けいたします。
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