「肉汁」の読み方は？
「にくじる」vs「にくじゅう」
どっち問題の決着と、
箸を入れたら溢れ出す“本物の肉汁”の話

結論：どっちも正解！
地域で異なる「呼び分けの歴史」

でも……問題は読み方よりも、
「本物の肉汁」に出会ったこと、
ありますか？

「小籠包なら肉汁が出るけれど……
焼売から肉汁が溢れるわけがない。」

そう思っていませんか？
一般的な焼売（約30g）は、機械で練り固められて肉汁が外に逃げてしまいがちです。

しかし──
京都伏見「しゅうまい奉行」の肉汁焼売は、
箸を入れた瞬間から違います。

呼びやすい方でお進みください

（※安心してください。どっちを押しても同じ商品ページへ飛びます）

「……いや、どっちも一緒やん！」というツッコミは、
お口の中で肉汁を味わいながらどうぞ。