キッチンカー・イベント用既製焼売|仕込み不要・秒速提供【京都点心福】
車内仕込み不要・秒速提供・廃棄ロスゼロ

行列を逃さない、秒速提供のキラー商材。
スチーマーで温めるだけ!
キッチンカー・野外フェス・催事イベント向け業務用既製焼売卸

「車内が狭く仕込み場所の確保が困難」「フェスのピーク時に調理が追いつかない」「雨天中止で仕込んだ食材が廃棄になる」
移動販売や催事出店の現場が直面するリスクを、職人手包み・加熱後急速冷凍の完成品焼売がすべて解決します。現場は蒸す・温めるだけのワンオペ対応で、売上と回転率を最大化します。
仕込み場所
車内仕込み
完全不要
提供スピード
注文から30秒
高回転提供
天候リスク
未開封冷凍で
次週持越しOK
📞 担当直通:090-5041-9130

受付時間:平日 11:00〜17:00 / 出店規模や現場設備に合わせて職人が直接お答えします

移動販売・イベント出店の4大リスクを解決

  • 仕込み場所問題:車内の生肉加工が難しく固定費がかさむ 保健所の衛生基準により車内での生肉加工が禁止・制限されており、固定の仕込み場を借りる家賃や仕込みの人件費が重くのしかかる。
  • ピーク時の回転率:焼き・揚げ調理が追いつかず行列を逃す フェスやランチ時の集中ピークに調理時間がかかり、長蛇の列によるお客様の離脱や注文キャンセルが発生してしまう。
  • 天候リスク:雨天や台風で仕込んだ生食材が全損・赤字になる 前日までに仕込んだ生肉や生野菜が、急な雨天や出店中止で使えなくなり、そのまま廃棄処分になって利益が吹き飛ぶ。
  • 客単価と原価率:ドリンクだけ・軽食だけでは利益が残らない メイン商品だけでは客単価が伸び悩み、包材代や出店手数料を引くと手元に残る利益率が極端に低くなってしまう。

京都点心福の既製焼売がイベントに強い4つの理由

① 完全加熱済み・急速冷凍だから「車内仕込みゼロ」

工房で職人が手包み・蒸し上げ後に-40℃で瞬間急速凍結。現場では電気スチーマー、保温ウォーマー、またはセイロで再加熱するだけ。生肉を扱わないため保健所申請もスムーズで、固定の仕込み場を確保する負担がありません。

② 注文から提供までわずか30秒(ワンオペ高速回転)

すでに温まっている焼売をトングでカップや舟皿に盛り付けるだけの秒速オペレーション。ピーク時でもお客様を一切待たせず、1時間の提供杯数を従来の2〜3倍に押し上げます。

③ 未開封冷凍なら次週へ持ち越し可能(廃棄ロスゼロ)

急な悪天候で来場者が減っても、現場で未開封・未解凍のストックはそのまま冷凍庫で長期保管可能。仕込み食材をドブに捨てるリスクを完全にゼロ化できます。

④ 原価率30%前後!高粗利を生み出す価格設計

食べ歩き用カップ(3個入り 500円〜600円等)で販売した場合でも原価率30%前後を維持。生ビールやレモンサワーとの「ワンコイン晩酌セット(1,000円〜1,200円)」で客単価を劇的に底上げできます。

フェス・催事・移動販売での提供スタイル事例

卸対応 既製焼売ラインナップ

🥟 肉汁焼売(手包み看板)
豚肉本来の塊感と溢れ出る熱々スープ。ファミリーから若者まで全員が喜ぶ王道。
🥟 鬼辛焼売(刺激スパイス)
陳皮と特製一味唐辛子をブレンド。ビールフェスやお酒イベントで無双する辛口。
🥟 だし焼売(京風和点心)
天然出汁の優しい旨味。タレなしで食べやすく、屋外イベントでも手や服を汚しません。
🥟 塩焼売(九条ねぎ仕立て)
厳選塩と九条ねぎの甘み。クラフトビールイベントや大人向けマルシェに好評。

出店までの流れ(最短3日で調達完了)

  1. 無料サンプルのご請求・調理テスト お手持ちの車載スチーマーやウォーマーで、温め時間と提供オペレーションをご確認ください。
  2. 出店日程・必要数量のヒアリング 出店予定イベントの規模や車載冷凍庫の容量に合わせて、最適な納品日時・ロットを確定します。
  3. 出店前日納品・現地直送対応 急速冷凍便にてご指定の仕込み場や営業拠点へ直送。届いた状態のまま当日現場へ持ち込むだけです。

キッチンカー・催事事業者様からのご質問

Q. イベント会場や現地の受け取り拠点へ直接納品してもらえますか?
A. はい、ヤマト運輸クール冷凍便にて、出店前日の現地仕込み場や受取可能拠点への時間帯指定配送が可能です。イベント日程に合わせた柔軟な出荷スケジュールを組みます。
Q. 車内の家庭用ポータブル電源(100V)でも温められますか?
A. 可能です。消費電力の低い卓上電気蒸し器(300W〜600W程度)や保温フードウォーマーで十分に熱々の状態を維持できます。ガス火の蒸し器やカセットコンロ+セイロの組み合わせなら電源不要で導入可能です。
Q. 天候不良で余ってしまった場合の保管はどうすればいいですか?
A. 一度現場で解凍・加熱したものの再冷凍は品質・衛生上お控えいただいておりますが、未開封・未加熱の冷凍ストック分はそのまま冷凍庫で賞味期限まで保管可能です。翌週以降の出店へ無理なくスライドできます。
Q. 店頭看板やメニュー用の写真データは借りられますか?
A. はい、キッチンカーのタペストリーやメニュー短冊、SNS告知にそのままご活用いただける、湯気立ち・断面・手包み風景の高解像度写真素材を無償でご提供しております。
出店イベント直送対応|無料サンプル受付中

仕込み場不要・廃棄ゼロ。
次のイベントの目玉商材に導入しませんか?

まずは車載設備やスチーマーで、温め時間と手包みの肉粒感をお確かめください。

▶ 催事・キッチンカー向けサンプル・卸相談(特化窓口)

「車内の電源で足りるか?」お電話でも直接お答えいたします

📞 090-5041-9130(担当直通・11:00〜17:00)

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