国産豚の旨みと唐辛子の辛旨。夏至の暑気払いにうってつけ。

召し上がり方（2人前目安）

• 商品パック…6〜8個
• 電子レンジ： 袋の表示に従い、袋のまま500Wで約3分（目安）。
• 蒸篭： 沸騰蒸気で8〜10分、ふっくらと。

材料（2人前）：賀茂茄子1個／出汁200ml／醤油大さじ1.5／みりん大さじ1／油

作り方

• 賀茂茄子を大ぶりに切り素揚げ。
• 熱いうちに出汁・醤油・みりんに浸し、粗熱後冷やす。

材料（2人前）：伏見とうがらし8本／鰹節ひとつかみ／醤油少々／油小さじ1

• さっと炒め、鰹節と醤油で調えるだけ。

材料（2人前）：冬瓜200g／枝豆50g／出汁400ml／薄口小さじ2／塩少々

• 冬瓜を出汁で柔らかく煮る。枝豆を加え、薄口・塩で整える。

材料（2合分）：米2合／とうもろこし1本（実と芯）／酒大さじ1／塩小さじ1/2

• 米・水加減・酒・塩に実と芯を入れて炊飯（食後芯は除く）。