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具沢山のたまご春巻
製品仕様・原材料・栄養成分
1. 栄養成分表示（1本当たり）
※推定値。小麦粉の揚げ春巻きと比較して皮が極薄玉子のため炭水化物が控えめ。1本あたり約45g〜50gの具沢山仕様です。
2. 原材料・アレルゲン詳細
冷凍春巻（たまご春巻）
筍（国産）、白葱（国産）、春雨、醤油、椎茸、キクラゲ、生姜、酒、中華だし、ごま油、食塩、胡椒、皮（卵、加工澱粉、小麦粉、食塩）／調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）
卵 小麦 大豆 豚肉 ごま
完全不使用（急速冷凍技術により無添加での長期保管を実現）
・薄焼き卵皮：新鮮な全卵を職人が一枚ずつ火加減を見極めて手焼き。
・国産筍：小気味よいシャキシャキ感を残すため絶妙な大きさにカット。
・豚肉＆出汁：国産豚肉のコクに、干し椎茸・キクラゲの芳醇な旨みと和だしを調和。
3. 職人が明かす「味付け」と「鮮度」
京都の町中華において、たまご春巻は「辛いタレをベタベタつけるもの」ではなく、「お出汁の旨みと卵の優しい甘みをそのまま楽しむもの」として発展してきました。
花街のお座敷帰りや観劇後の旦那衆、舞妓さんたちの舌に合わせて、刺激を抑え、椎茸出汁・白葱の甘み・まろやかな醤油を春雨にギュッと煮含めております。
そのため、一口目は調味料をつけずにそのままお召し上がりください。酸味のある「からし酢醤油」や「実山椒ポン酢」を添えていただくのが職人推奨のいただき方です。
食品表示法上の冷凍賞味期限は「製造日より90日間」設定しております。しかし、京都点心福では日持ちの長さよりも、口に入れた瞬間の風味を最優先にしております。
薄焼き玉子皮は非常に繊細です。冷凍庫内のわずかな温度変化（乾燥や霜付き）を受ける前の【お届け後30日以内】にお召し上がりいただくことで、職人が手焼きした直後のふんわり感と、筍の瑞々しいシャキシャキ食感を100%味わっていただけます。
4. 製造・流通基本スペック
・公式ショップ：10本入（2本入×5パック個包装）
・楽天市場店：2本入（1パック / 総重量約180g）
製造日より90日（要冷凍-18℃以下）
※到着後30日以内のお召し上がりを推奨
皮・具材ともに芯まで加熱調理済み（ご家庭での生焼けの心配はゼロです）
京都点心福 シュウマイファクトリー
〒615-0827 京都市右京区西京極南方町73
株式会社福
〒612-0052 京都市伏見区深草墨染町7-8
ヤマト運輸 クール宅急便（冷凍）
5. お取り寄せ窓口のご案内
用途（ギフト・まとめ買い、またはお試し・買い回り）に合わせてお選びいただけます。
たまご春巻き 10本入
・2本入×5パックの便利な小分け個包装
・注文後に素材発注し、職人が手包み仕込み
・熨斗（のし）名入れ、ギフト化粧箱対応
たまご春巻 2本入
・楽天お買い物マラソン「あと1品」の買い回りに
・楽天ポイントが貯まる・使える
・肉汁焼売や職人餃子との【同梱】で送料無料
