水尾の香り!
柚子餃子
爽やかな柚子と白味噌のまろみ。焼いても蒸しても、はんなり香り立つ。
京都点心福の餃子
ラインナップ
爽やかな柚子と白味噌のまろみ。焼いても蒸しても、はんなり香り立つ。
香り高いにんにくと肉汁の迫力。三刀流(焼・蒸・揚)で旨さ際立つ。
香り高い九条ねぎ×白味噌のコク。京野菜の旨みを一口に。
ほんのり甘い白味噌の奥行き。焼けば香ばしく、蒸せばもっちり。
紫蘇の清涼感がすっと広がる。ビールにも相性良し。
清々しい生姜の香り。においを控えたい日にも上品で軽やか。
| 品目 | 味の傾向 | 香り | におい配慮 | おすすめシーン |
|---|---|---|---|---|
| 柚子餃子 | さっぱり上品 | 柚子香ふんわり | ◎ | 昼膳/来客のおもてなし |
| しそ餃子 | 爽快・キレ | 大葉の清涼感 | ◎ | 晩酌/ビールに |
| 九条ネギ餃子 | 香味とコク | 九条ねぎ香る | ◯ | 夕餉の主菜に |
| 白味噌餃子 | まろやか・奥行き | 白味噌の甘香 | ◯ | 家族団らん/ギフト |
| にんにく仕立て | 力強い旨み | にんにく香ばし | △ | スタミナに/家飲み |
| 生姜仕立て | 軽やか・清々しさ | 生姜すっきり | ◎(にんにく不使用) | 会食前/お昼にも |
「迷う理由はござらぬ。まずは一口
——焼けば香ばし、旨みほとばしる。
おぬしの常の膳が、
今宵より晴れの膳に変わるであろう。」
―― しゅうまい奉行
インスタグラム
Q. まずはどれから試すべき?
A. 迷われた折は、九条ネギ(香味とコク)か白味噌(まろやか)からが無難。におい配慮には生姜仕立て、爽快さ重視ならしそ、華やぎには柚子、力強さならにんにくを推挙いたす。
Q. 焼き方のコツは?
A. 中火で皮を並べ、適量の油と湯(商品同梱レシピに準ずる)を加え蓋をし蒸し焼き→水気が飛んだら仕上げの焼きで底を香ばしく。焼き上がりは余熱で旨みが整うゆえ、数十秒お待ちくだされ。
Q. ギフトで使える?
A. のし対応可。季節の挨拶や御礼にも相応し。詳細は各商品ページの注意書きに従われたし。
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